بهترین قند سفید برای پخت

بیایید واقعی باشیم اگر عاشق پخت - برای نانوایی ، یک کافه یا در خانه هستید -} قند سفید خوب (مخصوصاً شکر پودر شده) یک نجات دهنده است. پخت به دقت نیاز دارد. قند گرانول معمولی می تواند برای برخی از دستور العمل ها بسیار ریز و درشت باشد. مثل زمانی که می خواهید یخ زدگی صاف یا کوکی های لطیف داشته باشید. شکر پودر راحت تر حل می شود. بنابراین کالاهای پخته شده نرم تر و سازگارتر می شوند. با استفاده از مواد پخت یخ زده ، شکر خوبی که به خوبی مخلوط می شود مهم است. شما نمی خواهید وقت خود را برای مخلوط کردن قند صرف کنید. شکر پودر همه چیز را سریعتر و آسان تر می کند.

• بافت فوق العاده خوب

این شکر مانند گرد و غبار است. آن را به راحتی در خمیر و یخبندان مخلوط می کند. هیچ توده ای در یخچال و یخچال و فریزر در کوکی ها وجود ندارد. همه چیز صاف است.

• خیلی سریع حل می شود

در مقایسه با شکر معمولی ، شکر پودر شده به سرعت در مایعات ذوب می شود. این برای لعاب های شیرینی یا یخبندان های سبک ، کرکی مناسب است.

• همه چیز را لطیف نگه می دارد

در کوکی ها یا کیک ها ، شکر پودر شده باعث می شود آنها لطیف تر شوند. ذرات ریز بین مواد دیگر قرار می گیرند. این یک بافت نرم تر ایجاد می کند.

• ذخیره آسان

آن را در یک ظرف مهر و موم شده نگه دارید. شکر پودر برای مدت طولانی خوب می ماند. اگر جمع می شود ، فقط آن را هم بزنید.