بیش از فقط خمیر
این یک پوسته شیرینی عمومی نیست. ما به طرز وسواسی فرآیند لمینیت را برای آینه کاری دست - تکنیک تاشو مورد استفاده در قرن لیسبون -} نانوایی های قدیمی تصفیه کرده ایم. چه زمانی آن اجاق گاز داغ به لایه های LARD برخورد می کند؟ سحر و جادو اتفاق می افتد: آنها به صدها کاغذ-} ورق های نازک که به طور غیرممکن پخته می شوند در عین حال ذوب می شوند - در -- مناقصه دهان جدا می شوند.
چه چیزی این پوسته را خاص می کند
مزیت شکل
- مهندسی برای کمال:این شکل گرد دقیق فقط زیبا نیست - قالبهای تارت استاندارد را به صورت پیچیده بغل می کند و شکاف های هوا را که باعث پخت ناهموار یا پر کردن نشت می شود ، از بین می برد.
- یکپارچگی ساختاری:فرم خود را در حین پخت گرم - بدون کوچک شدن یا رکود نگه می دارد.
مشخصات عطر و طعم و بافت
- شیرینی ظریف:فقط به اندازه کافی شکر برای تعادل غنای کاستارد بدون یادداشت های چسبان.
- 0G چربی های ترانس:ما روغنهای هیدروژنه را کاملاً پرش می کنیم. آنچه شما مزه می کنید شیرینی واقعی است - نه گریس.

جزئیات
|
اطلاعات تغذیه ای |
||
|
موارد |
2124 KJ |
25% |
|
انرژی |
4.4 g |
7% |
|
پروتئین |
36.7 g |
61% |
|
چربی |
0 g |
---- |
|
اسیدهای چرب ترانس |
40.6 g |
14% |
|
کربوهیدرات |
124 میلی گرم |
6% |
|
سدیم |
2124 KJ |
25% |
|
نام محصول |
پوسته تارت پرتغالی گرد |
|
ترکیبات |
آرد گندم ، مارگارین ، تخم مرغ ، پودر شیر کامل |
|
نوع محصول |
خمیر پخته شده |
|
کیفیت |
با کیفیت بالا |
|
نوع ذخیره سازی |
مکانی خشک ، تمیز و خنک. ذخیره شده در -18 درجه |
|
دستورالعمل برای استفاده |
ساخت تارت تخم مرغ - پر کردن سفارشی |
|
بسته بندی |
420g - سفارشی |
|
راه های بسته بندی |
سینی - سفارشی |
|
ماندگاری |
12 ماه از تاریخ تولید (در بسته بندی اصلی) |
چرا نانوایان از این پوسته سوگند یاد می کنند
- ثبات که می توانید بر روی آن بسازید
این که آیا شما در حال پخت 20 تارت یا 2000 نفر هستید ، هر پوسته به طور یکسان رفتار می کند - دیگر بازی های حدس زده با خمیر دست ساز نیست.
- عشق کارگر ، متفاوت تحقق یافت
تیم شیرینی خود را از ساعت های نورد/تاشو آزاد کنید. این استعداد بهتر است برای تکمیل کاستارتان یا نوآوری پر کردن صرف شود.
- راز تطبیق پذیری
فراتر از کاستارد کلاسیک: پوسته تارت پرتغالی می تواند در برابر کشک های میوه مرطوب نگه داشته شود ، به طور تمیز با شکلات تنظیم شود ، و حتی با پر کردن های خوش طعم مانند پنیر بز هات کار می کند.
- ماندگاری بدون سازش
8 ماه در -18 درجه فقط یک عدد نیست -بلکه از طریق فرمولاسیون طبیعی حاصل می شود ، نه مواد نگهدارنده.
از آن فراتر از سنت استفاده می کند
- کافه ها و نانوایی ها: پر از کاستارد کلاسیک ، گانچ شکلات یا میوه های تازه برای سریع -} سرویس دسرها را سرو کنید. پوسته های یخ زده را در 10 دقیقه دوباره گرم کنید.
- منوهای خوش طعم: رستوران ها با پنیر ، ژامبون یا سبزیجات برشته شده به عنوان اشتها آور/کنسروهای زیبا.
- پخت خانگی: نانوایان تازه کار از خمیر Prep -} اضافه کردن پر کردن خانگی (کرم کادا ، کارامل شور) برای درمان های DIY اضافه کنید.
- وقایع: ایده آل برای مهمانی های چای ، بوفه ها ، یا پذیرایی - فریزر-} پست پایدار ، واضح - پخت ، زمان کار را کاهش می دهد.
پرسش
س: چگونه بسته های باز شده را ذخیره کنیم؟
پاسخ: پوسته های بلااستفاده در کیسه های هوایی ، کمتر از یا مساوی با {3} 18 درجه نگه دارید. طی 4 هفته و بدون از دست دادن بافت تضمین شده استفاده کنید.
س: چه جفتی به بهترین وجه جفت می شود؟
پاسخ: کاستارد کلاسیک ، زرده تخم مرغ شور ، موس پنیر (شیرین) ؛ یا گزینه های خوش طعم مانند پر کردن کیک ، مرغ خرد شده ، پنیر بز (خوش طعم).
س: آیا این برای ماشین های صنعتی کار می کند؟
پاسخ: بله! پوسته های ما متناسب با قالب های تارت استاندارد ، سازگار با خطوط پر کردن/پخت خودکار (آزمایش شده برای دستگاه های نانوایی50+).
تگ های محبوب: پوسته ترش پرتغالی دور ، چین تولید کنندگان پوسته ترش پرتغالی ، تأمین کنندگان ، کارخانه, hawer meel tert kors, Natuurlike eier tertkorsies, Klaar om te vul tert dop, ronde eier tert korsies, Suiwelvrye eier tertkorsies, melasse tert kors








