پوسته ترش سنتی پرتغالی: مزایا و موارد استفاده

پوسته ترش پرتغالی سنتی ما یک انتخاب قابل اعتماد است. آنها به آسانی شیرینی های واقعی و خوشمزه درست می کنند. آنها برای رفع مشکلات رایج پخت ساخته شده اند. آنها همچنین دارای بافت کلاسیکی هستند که تارت های پرتغالی خوب به آن نیاز دارند.

مزایای اصلی

پوسته تارت پرتغالی منجمد ما به سه دلیل خوب است. اول اینکه کیفیت ثابتی دارند. ما از آرد گندم خوب، مارگارین و لبنیات استفاده می کنیم. آنها به پوسته های طلایی و پوسته پوسته تبدیل می شوند. آنها هر بار یک "شتر" واضح دارند. مانند خمیر دست ساز، ضخامت ناهموار یا لایه های توده ای نخواهید داشت. دوم اینکه در زمان صرفه جویی می کنند. آنها از قبل-تشکیل شده و منجمد شده اند. نیازی نیست ساعت‌ها را صرف مخلوط کردن، چرخاندن یا شکل دادن کنید. این به تیم شما اجازه می دهد تا روی پر کردن یا کمک به مشتریان تمرکز کند. سوم، ذخیره سازی آنها آسان است. آنها به مدت 12 ماه در دمای 18- درجه تازه می مانند. آنها در فریزرهای استاندارد قرار می گیرند. آنها در 2-3 ساعت ذوب می شوند. شما به روش های خاصی برای رسیدگی به آنها نیاز ندارید. این امر مدیریت موجودی را ساده می کند.

بیشتر بدانید

این پوسته ها هم برای غذاهای شیرین و هم برای غذاهای شور کار می کنند. آنها متناسب با کاربردهای مختلف تجاری و خانگی هستند:
 

• برای تارت های شیرین کلاسیک: کراست های آب شده را بردارید. آنها را با کاسترد وانیلی پر کنید. بپزید تا پوسته طلایی شود. تارت سنتی پرتغالی را دریافت می کنید که مشتریان آن را دوست دارند. برای صبحانه (با قهوه) یا چای بعد از ظهر در کافه ها و نانوایی ها فروش خوبی دارد.

• برای شیرینی های خلاقانه: چیزهایی مانند شکلات آب شده، تمشک تازه یا بادام کاراملی شده را به پوسته های پخته شده اضافه کنید. اینها دسرهایی را درست می کنند که ظاهر زیبایی دارند. آنها برای نمایش نانوایی ها، بشقاب های مهمانی یا مجالس خانگی خوب هستند. شما به مهارت های پخت پیشرفته نیاز ندارید.

• برای وعده های غذایی خوش طعم: پوسته ها را با اسفناج{0}}مخلوط فتا کیش، مرغ کاری تند یا سبزیجات سوخاری با پنیر پر کنید. آن‌ها به اندازه‌ای قوی هستند که می‌توانند پرکننده‌های شور را نگه دارند. آنها برای مکان های برانچ، غذاخوری های اداری یا ناهارهای پذیرایی مناسب هستند. آنها به غذاهای ساده حس زیبایی می بخشند.

• برای مقادیر کم یا زیاد: نانوایان خانگی می توانند از 1 یا 2 پوسته برای غذاهای خانوادگی استفاده کنند. نانوایی ها می توانند مقدار زیادی برای تولید روزانه بخرند. فرمت منجمد به معنای عدم اتلاف است. فقط آنچه را که نیاز دارید، زمانی که به آن نیاز دارید، آب کنید.